ニオイが気にならない！もみきの黒にんにくラー油
体に良いと言われている黒にんにくを使った「もみき」の食べるラー油「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」を試食させていただきました。
にんにく入りの「食べるラー油」はにんにく臭いんじゃないの？
と思いながら試食してみると
”まろやかで美味しい！”
”後からラー油のピリっとした刺激がやってきたよ。”
”あれ？本当ににんにくが入っているの？”
”にんにくのニオイがしないよ。”
にんにくが使われているのを忘れてしまうほど、美味しくいただきました。
目次
黒にんにくは臭くない！
にんにくのニオイの原因は、にんにくに含まれているイオウ化合物だそうです。
黒にんにくはにんにくを熟成して作りますが、にんにくを熟成すると、ニオイの原因になるイオウ化合物が除去させるという事です。
だから、黒にんにくを使っている「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」は、にんにくのニオイが気にならないのですね。
栽培から商品までを一貫生産「もみきの黒にんにく」
「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」に使われている黒にんにくは、「もみき」が生産から商品つくりまでを一貫生産している黒にんにくが使われています。
化学調味料などはまったく使わずに、特殊な製法によってじっくり熟成して作る黒にんにくで、「黒にんにくくろまろ」という商品名で販売さ れています。
まろやかでピリ辛の「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」
「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」を一口食べると、まろやかなうまみが口いっぱいに広がります。
その後に、ラー油のピリ辛感を感じます。
「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」には、宮崎県産の原木椎茸や鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道の羅臼昆布をふんだんに使って、無添加で仕上げているそうです。
厳選された素材が使われているから、深みのある味わいなのでしょうね。
疲れが取れない時や食欲がないときなどには、栄養のある黒にんにくをつかった「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」はよさそうです。
ひかりTVショッピングで購入できます
「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」2個と「黒にんにくくろまろ」1個の「もみき人気商品セット」セットが、ひかりＴＶショッピング
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＜もみき人気商品セット＞
ひかりＴＶショッピングは、2014年9月発売の「日経トレンディ」に注目の通販サイトとして大きく取り上げられた総合オンラインストアです。
「宮崎黒にんにくうまいからたべてみて」と「黒にんにくくろまろ」のセットは、「もみき」がバイヤーが日本中から選んだ「こだわり日本深き品々」で取り上げられています。
